Микола Григорович Бурачек народився 16 березня 1871 року в с. Летичів (тепер — смт Хмельницької обл.). Перші уроки малювання дістав від батька, художника-аматора, а також І. А. Васькова (брата художника Г. А. Васькова) — вчителя Кам’янець-Подільської гімназії.

1889 — почав навчання в Київському університеті (виключений за участь у студентських виступах).

1890 — за рекомендацією відомої актриси М. Савіної був прийнятий актором до Кам’янець-Подільської російської трупи. Грав на сценах театрів багатьох міст України та Росії разом з такими майстрами, як М. Савіна, В. Коміссаржевська, П. Орленєв, В. Давидов, М. Тарханов. Ролі: Расплюєв («Весілля Кречинського» О. Сухово-Кобиліна), Нещасливцев («Ліс» О. Острровського) та інші. Одочасно із акторською роботою виконував оформлення до спектаклів «Затоплений дзвін» Г. Гауптмана, «Ліс» О. Островського, «Влада темряви» Л. Толстого тощо. Згодом, 19-річним юнаком, почав відвідувати рисувальну школу М. Мурашка, де навчався у М. Пимоненка і Х. Платонова. До цього періоду належать картини «Сутінки» (1890) та «На Дніпрі в сутінки» (1898).